タピオカドリンク

巷では「タピオカミルクティー」が人気沸騰中。

もとは台湾でお馴染みのタピオカドリンク。

そんなタピオカ、原料が何かご存知ですか？

原料は「キャッサバ」という原産地は南米のイモ

のでんぷんです。それを丸めて加工したものが、

「タピオカパール」。見た目も可愛いくて、もち

もちした食感がクセとになります。今ではすっか

りスイーツの定番のひとつです。

さて、横浜エリアでもタピオカドリンク専門店が

急速に増えいます、

今回は横浜の１５店舗をご紹介します。

【横浜駅西口　編】

①ゴンチャ（伊勢丹横浜）

　ブラックミルクティーとパール（タピオカ）を
　組み合わせたメニューが人気で氷と甘さを注文
　時にカスタマイズ可能。

②パールレディ（横浜ビブレ）

　日本生まれのタピオカ専門店。日本国内に初め
　てタピオカ専用工場を作り、工場直送の生タピ
　オカを使用したドリンク。何度も噛んで楽しめ
　るモッチモチの食感が癖になります。

【横浜駅東口　編】

③茶BAR（マルイシティ横浜）

　お茶とタピオカの専門店。国内自社工場生産の
　“生タピオカ”を使用し、お茶に合うようタピオ
　カは柔らかめ。ただモチモチの食感をたっぷり
　楽しめるタピオカなので満足感もあり。

④TEA18（そごう横浜店）
　
　店名にも由来する稀少な台湾茶葉「台茶18号」
　を使用したストレートティーや鉄観音やアッサ
　ム紅茶など定番のミルクティーを提供。

?春水堂（横浜ポルタ）

　タピオカミルクティー発祥の店として有名なお
　茶専門の台湾カフェ。タピオカミルクティーの
　ほかにも、台湾ヌードルなども食べられます。

⑥アースカフェ（横浜ベイクォーター）

　米国ロサンゼルス発のオーガニックコーヒー・
　カフェでフードのほかにもタピオカドリンクを
　提供。アイスクリームと氷をシャーベット状に
　したものとタピオカが一緒になり、ドリンクと
　いうよりスイーツ感覚で味わえます。

【みなとみらい　編】

⑦チャタイム（マークイズ）

　大粒タピオカを１０種類のドリンクと組み合わ
　せていただけます。砂糖と氷の量も調整可能で
　自分好みのタピオカを味わえる魅力があります。

⑧ロアーブラザーズ（横浜ワールドポーターズ）

　コーヒー店が提供する、コーヒー味の新感覚タ
　ピオカが楽しめます。黒糖とミルクを使用して
　いるので和スイーツを食べたいタイミングで飲
　むとぴったりです。

⑨グッドスプーン横浜（MARINE ＆ WALK）

　チーズ専門店としてオリジナルのチーズティー
　を新発売。ジャンルが少し違うもののタピオカ
　入り。タピオカは正直、モチモチ食感が足りま
　せんでしたが、チーズクリームがオリジナルで
　「飲むチーズケーキ」として楽しめます。

【横浜中華街　編】

➉幸せのパンケーキ

　湯がきたての生タピオカを使用したタピオカド
　リンクで、ロイヤルミルクティー自体も渋みが
　なくスッキリ、タピオカもたっぷりで飲みごた
　えがあり。

⑪鼎雲茶倉

　店内席も完備しているので中華街で座りながら
　飲みたいときにもおすすめのお店です。
　中華街の中でもトップクラスの美味しさを誇る
　タピオカドリンクをいただけます。

⑫TEA TIME

　黒糖タピオカラテが人気で、ほかにもタピオカ
　ミルクティーシリーズ、フルーツティーシリー
　ズ、タピオカラテシリーズと様々なタイプのタ
　ピオカドリンクが用意されています。

⑬答案 ANSWER TEA

　横浜中華街の中でも特に大容量で値段もお得。
　若干癖になる独特な茶葉の風味が新鮮で、サラ
　サラと飲みやすいミルクティーです。

⑭QQ屋台屋

　タピオカ好きなら横浜中華街の老舗「ＱＱ屋台
　屋」も抑えておきたいお店です。横浜中華街で
　タピオカと言えばココ。一昔前の横浜中華街を
　知っている人が愛してやまないタピオカドリン
　クの名店です。

【横浜番外編】弘明寺駅（京急線）

⑮MOMOTEA（弘明寺商店街）

　横浜で今まで飲んだ「タピオカミルクティー」
　の中でも特に感激する店。ミルクとお茶の配合
　が完璧で他では体験できないタピオカミルクテ
　ィーです。

以上、タピオカドリンクのお店紹介でした。
お近くにお立ち寄りの際にはちょっと一息に
いかがでしょうか？